めんつゆ､茶碗蒸し､卵焼き､煮ものも､これ1本！ 和･洋･中、1年中使える、簡単･便利な万能つゆ｢味どうらくの里｣｢かくし味｣
秋田定番の味！万能つゆ｢味どうらくの里｣
メディアで紹介されてから人気急上昇中の、和洋中の料理に一年中使えて、美味しい万能調味料「味どうらくの里」。
主原料は本醸造しょうゆ・かつおぶし・砂糖で、少し甘めな味わいが特徴の万能つゆです。
濃縮5倍で塩分12%なので、そのままお醤油代わりに使うも良し、薄めてお鍋やめんつゆとして使うも良し、焼肉や焼き魚、お料理の下味や隠し味としても。和・洋・中あらゆるお料理に万能調味料・お料理つゆとしてお使いいただけます。
また、オリーブオイルや酢と合わせてオリジナルドレッシングを作るのもオススメです。
☆煮物にはお好みの濃さで！☆浅漬けには、材料の1/3を目安に！☆ドレッシングには、本品1：サラダ油1：酢1
【他にも使いかたイロイロ！アレンジ自由自在！】
・そうめん、冷や麦のつけ汁には、本品１：水４。
・煮込みうどん、かけつゆには、本品１：水６。
・茶碗蒸し、丼物、天つゆ、煮物には、本品１：水７。
・冷やし中華のタレには、本品２：酢１：ごま油１。
こんなの欲しかった!色の付かない｢味どうらくの里｣ 色をつけず旨みを演出。万能白つゆ「かくし味」
素材に色をつけずにそのままお料理。
色をつけたくないお料理にピッタリの万能白つゆ、“かくし味”。卵料理や、お吸物、炊き込みご飯など、さまざまな料理の彩りと味を引き立ててくれます。
煮物、お吸物等には薄めて、浅漬け、混ぜご飯、おにぎり、みそ汁等には薄めずそのままお使いいただけます。
☆卵焼きには薄めずそのまま。☆お吸い物には、本品1：水8で！☆茶碗蒸しには、本品1：水６で！
【意外と多い素材の色をいかしたい料理。そんな時のこの１本！】
・炊き込みごはんには、薄めずそのまま
・卵スープには、本品１：水１０
・煮物やお吸い物には、本品１：水８
・浅漬けには、うすめずそのまま
創業 大正9年の老舗「東北醤油」
秋田県で長年愛され続け今では日本全国にファンを持つ万能つゆ「味どうらくの里」ですが、この商品を作っているのは、なんと創業大正９年の老舗、「東北醤油」。ホームページでは、ここでは紹介しきれなかったレシピもたくさんご紹介しています。
